Dort, zwischen Berg und Tal und dort, wo man am höchsten
Gipfel so tief zu Mutter Erde findet, sagen wir: Du bist was du isst. Wir
Menschen sind nicht nur Teil der Natur, wir sind Natur. Und in ihr finden wir
alles, was wir zum Leben und Genießen brauchen. Aber auch Inspiration für
saisonale, puristische Tellerkreationen – Essen ist ja auch irgendwie Poesie,
deshalb sorgen wir mit regionalen und biologischen Produkten dafür, dass jeder
Bissen zum Gedicht wird. Für alle Naturfreunde und foodlover gibt’s bei uns
Futter für die Seele, immer auch mit einem kleinen Augenschmaus.
Alpine Küche inspired by mother nature
Wir lieben die alpine Küche. Und Mutter Natur versteht ihr Handwerk: Die Region Salzburg ist also Lieferant und Inspiration zugleich, wenn es darum geht, frisch und einzigartig zu kochen. Schon Albert Einstein sagte: Alles ist Energie. Also: Trust your energy und werde eins mit der Natur – ohne Geschmacksverstärker und Industrieprodukte. Dafür mit Rübenzucker, saisonalem Gemüse und frischen Kräutern aus dem eigenen Garten. Genuss braucht nämlich keine Chemie, sondern Zeit.
Frühstück zu deiner Zeit | À la carte Dinner
deshalb:
>>> LEBENSmittel statt Nahrungsmittel
>>> keine Geschmacksverstärker & Industrieprodukte
>>> Bio Rübenzucker, Dinkel & Roggen statt Weizen
>>> selbstgebackenes Brot
>>> saisonales Gemüse
>>> Fisch & Fleisch aus nachhaltiger Zucht
>>> frische Milch vom Berg
>>> Kräuter aus dem Garten
>>> SONNENTOR Gewürze
>>> veganer Genuss
>>> Regionale Produkte
>>> Energetisiertes Wasser
>>> SONNENTOR Saftbar gesüßt mit Apfeldicksaft
>>> Wasserbar mit energetisierendem Wasser
>>> Lieben was wir TUN
alles Bio im Alpin Juwel.
